el xuixo
El Xuixo, rico a todas horas
El xuxo o xuixo,que se puede escribir de las dos maneras, es tan típico de Girona que ha recibido el distintivo de “producto de la tierra”.
Este dulce puede encontrarlo en todas las pasteleries y ,también, en algunas panaderias. Se come cuando apetezca ya sea como postre, como merienda, desayuno o tentempié.
Puede encontrarlo también en tamaño más pequeño.
Me encantan los xuixus de Girona. Cuando iba a ver a mi abuela siempre me compraba uno en la panaderia-pastelería que había delante de su casa, al principio de la calle Santa Eugenia. Hacían unos pequeñitos, pura delicia.